Wine&Opera ist eine einzigartige, von Ugolini organisierte Weinverkostung, die die Gäste auf eine interessante Reise durch zwei zeitlose Kunstformen führt: Wein und Opernmusik. Die Verkostung der renommierten Ugolini-Weine wird nämlich von berühmten Opernarien begleitet, die von der Mezzosopranistin Maria Giuditta Guglielmi am Klavier gesungen werden. Es wird so sein, als ob jeder Weintrunk eine Geschichte erzählt, die auf dem Mund tanzt und sich mit Musik und Gesang verbindet. Während man den delikaten Valpolicella Classico Pozzetto genießt, kann man Laurettas Arie "O mio babbino caro" aus Giacomo Puccinis Oper Gianni Schicchi hören.
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