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San Michele
La Corvina Ben Temperata

È il più elegante dei vini Ugolini.
Stile, superiorità non ostentata, ineccepibile accuratezza al palato.
Da Colle San Michele, a circa 200 metri sul livello del mare, una placca tufacea rivolta a oriente ospita in 12 chilometri di muri a secco Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta epurati degli esemplari più rustici per dare più grazia alla beva. La resa bassa per ettaro instilla nel vino più materia, pur mantenendo croccantezza di frutto e una dinamica progressione gustativa, di morbida lunghezza.
DISPONIBILITÀ:

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