Valle Alta - Amarone della Valpolicella Classica DOCG

La vigna di Valle Alta è posta a 256 m.s.l.m., con terreno composto da marne fossili e con esposizione e altitudine ideali per ottenere un vino di grande importanza.

Corvina 60%
Corvinone 20%
Rondinella 10%
Oseleta 10%

Il colore si presenta intenso, un rosso granato limpido e brillante. Al naso una nota importante di amarena e prugna appassita. Al palato si sprigionano i frutti rossi maturi, seguono poi note di cacao e caffè tostato.

Formaggi stagionati, affinati e molto aromatici o persistenti; salumi succulenti; stracotti, brasati, selvaggina, o carni alla griglia; cioccolato non troppo amaro.

15,5% Vol.